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一种壳聚糖包覆维生素C微胶囊及其制备方法
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专利号
2015105584920
专利类型
发明
申请日
2015-09-06 00:00:00
公开日
2015-12-09 00:00:00
法律状态
有效
国家/地区
中国
IPC分类号
B01J13/02
技术领域
B-作业；运输
申请人/权利人
上海应用技术学院
摘要
本发明公开了一种壳聚糖包覆维生素C微胶囊，按质量份数其组成为：0.4-2.5份维生素C，0.02-0.04份无水硫酸镁，15.5-27.0份大豆油，0.4-0.6份司盘80，0.6-1.2份冰醋酸，0.6-1.0份壳聚糖，1.6-2.9份吐温80，0.4-0.6份固化剂，余量为去离子水。本发明还提供了上述壳聚糖包覆维生素C微胶囊的制备方法，采用复相乳液法制备的壳聚糖包覆维生素C微胶囊呈规则球形多核