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一种制糖澄清工艺
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专利号
2015102077182
专利类型
发明
申请日
2015-04-27 00:00:00
公开日
2015-07-29 00:00:00
法律状态
有效
国家/地区
中国
IPC分类号
C13B20/16
技术领域
C-化学；冶金
申请人/权利人
广西大学
摘要
一种制糖澄清工艺，步骤如下：往甘蔗混合汁中加入石灰乳至pH＝7.5～7.8后得加灰甘蔗汁；加灰甘蔗汁经卧螺式离心机过滤后得到粗滤甘蔗汁；将粗滤甘蔗汁加热至55～65℃后得到第一次加热甘蔗汁；第一次加热甘蔗汁经SO2硫熏至硫熏强度为4～6mL后得到硫熏甘蔗汁；将硫熏甘蔗汁加热至80～90℃后得到第二次加热甘蔗汁；第二次加热甘蔗汁经陶瓷膜超滤澄清后即可得到甘蔗澄清汁及膜浓缩液；膜浓缩液经板框压滤机过滤