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一种阳光玫瑰葡萄冰温贮藏后的商品化处理方法
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专利号
2019110142143
专利类型
发明
申请日
2019-10-23 00:00:00
公开日
2020-02-04 00:00:00
法律状态
有效
国家/地区
中国
IPC分类号
A23B7/04
技术领域
A-人类生活必需
申请人/权利人
广西壮族自治区农业科学院
摘要
本发明公开了一种阳光玫瑰葡萄冰温贮藏后的商品化处理方法，属于葡萄贮藏保鲜技术领域。本发明针对阳光玫瑰葡萄冰温贮藏保鲜后未经过科学的商品化处理而引起葡萄果品品质劣变、货架期短等问题，通过贮后程序复温、抑菌处理、再包装处理及运输销售过程控制等商品化处理方法，达到在贮后运输、销售过程中最大程度保持果实品质，延长葡萄货架期，从而达到减少葡萄果品损失，提高商品价值的目的。