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一种山黄皮茶的制备方法
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专利号
2013104838846
专利类型
发明
申请日
2013-10-16 00:00:00
公开日
2014-04-16 00:00:00
法律状态
有效
国家/地区
中国
IPC分类号
A23F3/34
技术领域
A-人类生活必需
申请人/权利人
广西南亚热带农业科学研究所
摘要
本发明公开了一种山黄皮茶的制备方法，其步骤包括鲜叶采摘、初摊凉、初抖青、二摊凉、二抖青、三摊凉、杀青、轻包捻、烘干等工艺，制茶的原料选用具有诸多保健功效的野生山黄皮叶片资源，制成山黄皮茶产品。该方法工艺合理，操作简单，获得的山黄皮茶叶产品质量稳定，口感好，滋味醇爽，而且不添加任何填充料，完全保持了山黄皮的保健功效。